Sabor a poco.

 

Semana de oferta escasa y demanda sin apuros. Los precios se mantuvieron firmes pero terminaron este viernes con bajas.

 

Los precios del Mercado de Liniers atravesaron la semana con promedios sostenidos pero registrando bajas en las dos últimas jornadas. Si bien la lluvias contrajeron la oferta de hacienda, el mal clima también afectó el consumo de carne, especialmente a los cortes parrilleros. Para este viernes los ingresos mejoraron en volumen y se concretaron ventas por 9 mil cabezas. La demanda actuó con selectividad, muchos compradores se abastecieron con lo justo, ya que estiman que para la semana que viene, una vez que se mejore el clima, la oferta crecerá y los precios se negociaran con cifras inferiores a las de esta semana.

 

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